脱穀体験&新米BBQに行ってよかった。これから、お米をより大切に愉しく美味しく食べることができる。

こんばんは。

今日はお米の脱穀体験してきました。

今通ってる就労移行支援の利用者に教えてもらった、京都伏見のお米部。

 

そこのイベントに行くことを即決し、参加してきました。

行ってよかった！そんな今日の内容です。

• 美山で脱穀
• 精米したての新米とBBQ
• お土産が沢山だけど、1番はご飯をより美味しく食べれること
• まとめ

 

 

美山で脱穀

かやぶき屋根で有名な地区、京都の美山。

そこで、脱穀体験をしてきました。

稲刈りして束ねた稲穂は、こんなふうに天日干し状態。（1/4ほどは手刈りでしたそう！）

それを、3ステップかけて、普段よく見るお米の状態にしました。

一言いうと、結構しんどかったです。。。

30キロの袋を移動したり。

それを持ち上げて、機械にいれたり。

腰と腕がダルい。。。

今日の作業なんて、全工程の何百分の1でしょうにこれです。（もっとかも？）

お米作るの大変ですね。

農家さん凄い！！

 

 

精米したての新米とBBQ

そして、苦労のすえ（？）精米した新米を薪とお釜で炊き、青空のもとでBBQ。

 

とっても美味しい！

食べるの夢中で他の写真とってませんでした。（笑）

 

そんな盛りだくさんの美味しい休日でした。

 

 

お土産が沢山だけど、1番はご飯をより美味しく食べれること

さらに、今回はお土産もいただけました。

• 無農薬、天日干しのとっても美味しいお米
• 無農薬の大豆と枝豆
• もみ殻（自分の畑の種まきに使う）
• わら（蒸した大豆を入れて納豆つくる予定だったが、現地に忘れてきた。。。悔しい！）

 

でも、何より素敵なのは「明日からのご飯がより美味しく食べれる」ことだと思います。それが、1番のお土産かも？？

つまり、

1. 美味しい天日干し米をゲットして、これからも味わえる。
2. 「お米を作るの大変！」と実感できたから。
   ⇨ありがたさが分かって、より味わって食べることができる。
3. このお米を食べることでネコと美山のためにもなると知ったから。
   ⇨貢献感も味わうことができる。

 

3については、お米を買うとこんな貢献ができると知りました。

• お米の代金の一部をネコのために寄付。

• お米部や美山の人の活動資金になり、美山が活性化。
  （今日、美山の人にとても歓迎されて、美山の人は来てくれると本当に嬉しいんだなぁと伝わった）

 

 

お米が美味しいのはもちろんのこと、より味わい深く、ご飯を大切に愉しめそうです。

 

 

まとめ

• お米の脱穀作業を体験した。
  農家さんが歓迎してくれて、喜んでくれた。
  さらに、丁寧に色々教えてくれた。　
  脱穀作業、結構しんどい。。お米作りって大変。
  農家の人ありがとう！　
  この経験から、お米をもっと大切に食べれる。
• 精米したてのお米、とってもうまい！
• このお米を食べると、ネコと美山の人のためにもなるから、その貢献感も含めて味わうことができる。

 

 

 

「どうせ食べるんだから、ご飯をより大切に美味しく食べたい」と思ったりしませんか？

 

もしそうなら、お米部のサイトを見てみるのはいかがでしょうか？

今より少し、ご飯を大切に感じられると思います。